酒庄人员的待人接物，让我能明明感受到专业和热情。并且酒庄在葡萄酒旅游方面的开拓做得很是成熟，很值得海内酒庄的警惕。
旧金山的唐人街（Chinatown）
鹿跃酒庄（Stag's Leap Wine Cellar)的主力佳酿
Tips：
酒庄修建回收的是Misson style的修建气势沤背同极具设计感，细节也颇为考究，是典范的加州北部气势气魄。
由于旧金山多华人，从北京到旧金山的航班不少，除较量差异航空公司的价值和时刻之外，是否转机、以及如何转机也是可以小考虑的。以我履向来说转机相对自制，而转机的方案中，假如但愿较为宁静的乘机情况，可以选择从日本转机去旧金山，因为国人喜热闹，而日本人相对宁静，在日本转机后的航段，整体会适合喜静人士。
纳帕谷东面是瓦卡山(Vaca Mountains)，南面是圣帕布罗湾（San Pablo bay），西面和北面是梅亚卡玛斯山（Mayacamas Mountains）， 整个谷地从南到北长约四十八公里。
农民集市（Farmer's Market）
作为美国最有代表性的葡萄酒产区，加州旧金山相近的纳帕谷，常常是海内旅客前往美国西海岸自驾游的必游之地。尤其近些年国人经济实力的晋升，葡萄酒在海内的风靡，又加之美国签证的大幅放松，越来越多的伴侣选择纳帕作为旅游目标地。
罗伯特. 蒙达维酒庄为我筹备了4款能代表酒庄实力和睦势气魄的酒。品鉴后，很明明照旧新世界主导气势沤背同不外能感觉到，在向细腻蹊径成长的趋势，并且橡木桶的利用也加倍得当。自从现任酿酒师吉娜维芙. 詹森入驻酒庄后，酿酒气势气魄有了明明转变。
Mel Borbolla为我的品鉴筹备了一款干白，以及2008年份，酒庄实力最好的3款酒的较量品鉴。我也可贵直观体会了赤霞珠在鹿跃差异风土条件下的差异表示，以及调配后的平衡和细腻。
飞机降落旧金山机场，大部门租车公司在机场有分店，我直接约在机场提车，配置功德先在海内购置的带美国舆图的中文GPS，直奔酒店。由于来访纳帕谷的旅客浩瀚，内地酒店价值偏高，所以紧邻的索诺马郡（Sonoma County）成了我的住店选择区。
由于酒庄漫衍较散，多半在郊外乡里，美国又是“车轮上的国度”，路网发家，油价自制，尚有一个要害要素就是没有高速费，所以自驾游成了我的首选。发家而充实竞争的租车公司网络漫衍各地，便利且用度公道。
在品酒室司理Mel Borbolla的教育下，观光了“岁月手迹”（Hands of Time)那面满是酒庄孝敬者们手印的眷念墙。尚有颇为壮观的山丘里凿出的酒窖，穿过进口的宴会厅，走进有弧度的地道储酒区，灯光和向里无尽延伸的橡木桶，金坛旅行社，带来很强的视觉攻击。
加州纳帕一带，常常举行大巨细小的农民集市，是内地土产的会合品尝购置的好机缘。内地住民往往会携家带口，在集市或四周清闲野餐交换，享受天伦。我也掺合个中，体验了一把纳帕乡民的休闲糊口。纳帕的农民集市在某种意义上说，是旅人在短时间内相识内地风土人情的上佳时机。另外音乐，艺术，园艺，SPA，购物，户外举动也都是纳帕谷旅游的可选项。
说到交通，在顺畅环境下，驾车一小时阁下就能从旧金山市区开到纳帕谷。不外一些岑岭时段，旧金山出来的阶梯堵车也是常见，所以在时间上要筹备好提前量。
纳帕有琼浆，也有美食可觅，我开车驶离鹿跃酒庄数英里，就碰着有超等大厨Thomas Keller领衔的米其林三星餐厅-法国洗衣房（French Laundry）（6640 Washington Street，Yountville），卓越的品质使之从2006年至今一直保持着米其林三星的称谓。天天他们提供两套，各9道菜的套餐，100多页的酒单也选得颇有功底，满目佳酿，毫不比其精细菜式逊色！虽然假如有酒单上没有的非凡酒款，也可自带，餐厅会每瓶及两位的处事收75美金的“开瓶费”。
罗伯特. 蒙达维酒庄（Robert Mondavi Winery）的酒窖
纳帕产区，作为美国最著名产区，活着界葡萄酒国界中，是公认的新世界顶尖产区，连年来整体品质和价值都在继承上行，有佳构化趋势。纳帕谷销售额占加州的百分之二十，不外产量仅占加州的百分之四。
达到酒庄后，因为骄阳当头，在室外快速观光了建于1848年的Jacob Beringer的故宅Hudson House，这栋二层简约气势气魄的老式修建，此刻是酒庄的美食烹调艺术中心。尚有，沿路前方的酒庄欢迎和品酒中心，也是酒庄的另一重要汗青修建Rhine House，修建中巨大的木雕成品，石成品和新艺术（Art Nouveau）气势气魄的彩绘玻璃，完好依旧。
酒庄在纳帕谷漫衍浩瀚，时间有限，选择酒庄就成了许多旅客较为茫然的问题。我这次出行因为也是首次走访纳帕，所以事先布置时选了较有代表性的三家，内地的标杆酒庄-罗伯特蒙大维，汗青悠久的酒庄-Beringer，尚有教育纳帕立名世界的高端酒庄-鹿跃酒庄。纳帕的酒庄有些需要预约，而这三家在开放时间内，对无预约的散客也是正常欢迎。
到了品酒中心，老例品酒，不外酒庄为我特意筹备了，一个从味觉角度举办酒食搭配的品鉴实验，颇有新意，甚至挑战了一些传统的搭菜理论。
3. 鹿跃酒庄，就是在1976年那场载入史册的巴黎批评中，一举夺魁，为美国葡萄酒立名世界的传奇酒庄，也是此刻公认的世界顶级酒庄之一。
酒庄给我布置的观光蹊径，依旧是葡萄园，再是酿酒区，然后是酒窖和品酒室，最后是眷念品区，品尝后有乐趣的话，还可直接购置葡萄酒，虽然尚有富厚的葡萄酒周边产物，适相助为酒庄旅游的眷念礼品。
1.罗伯特. 蒙达维酒庄（Robert Mondavi Winery）的首创人罗伯特. 蒙达维，是纳帕谷酒界的“教父”，他对加州,以致美国葡萄酒行业的敦促以及国际声誉的成立，都做出了庞大的孝敬，四年前他虽已过世，可酒庄在加州依然有着标杆职位。
出了酒窖，行走数十米就能看到鹿跃酒庄的葡萄园，远眺山尖，起伏之处就是台甫鼎鼎的【鹿跃之处】。
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