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记者从苏州日前召开的商贸事情集会会议上获悉，苏州本年欲把苏式月饼、苏式糕团、苏式茶点、太仓苏式肉松、船菜船点和昆山奥灶面申报中国非物质文化遗产掩护项目。

苏州文化遗产数量仅次于北京排名中国前二位，九座苏州古典园林被列入世界文化遗产，吴歌、江南丝竹、苏州奥妙观玄门音乐、昆曲、苏剧、苏州评弹、苏绣、桃花坞木刻年画、苏州缂丝织造武艺、香山帮传统修建营造武艺、苏御窑金砖建造武艺、明式家具建造武艺、制扇武艺、剧装戏具建造武艺、苏州端午节、苏州甪直水乡妇女衣饰被列入非物质文化遗产名录。

据相识，中国非物质文化遗产项目第二批申报事情将于二00七年六月截至。在这一批次的申报事情中，金坛旅行社，各地将成立起市级款式体系，只有通过了市级、省级机构审核，才气向国度级机构举办申报。二00六年，苏州船菜船点就已开始着手举办非物质文化遗产项目标申报事情，并已落实责任掩护单元为松鹤楼和得月楼。

业内人士认为，苏州菜作为中国四大菜系之一江苏菜的主要门户，是一门饮食文化综合艺术，苏州菜和传统小吃具有千年汗青文化秘闻，是苏州特有的一种饮食揭示形式，也是传统手工艺揭示形式之一，是吴文化中的宝贝之一，列入省级和国度级非物质文化遗产目次的胜算很大。